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《職活》018
人物：薑檸樂（Youtuber X 填詞人）
薑檸樂小檔案
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香港著名Youtuber，個人頻道訂閱人數高達28萬
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以改編歌詞諷刺時弊成名，現拍攝內容也包括DIY教室及無厘頭系列等
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於2008至2013年間，曾改編38首歌曲及創作2首曲目
「Pen-Pineapple-Apple-Pen」、「SAS-SSS-ASA-AAS」……隨意拼湊的字母和詞語，言簡意賅的片言隻語，竟可以在YouTube贏得數以萬計的點擊率，帶來可觀的收益，造就新興行業――YouTuber。青年人或許覺得YouTuber無需學歷和經驗，只要「樣靚」、「識打機」、「識吹水」，就可以賺取豐厚收入；另一邊廂，導演王晶點評YouTuber收入不豐，連樓房都買不起。究竟YouTuber工作真實情況如何？就讓薑檸樂（原名蕭慶峰）以「YouTuberÍ填詞人」的身分，在鏡頭前後向讀者逐一剖析。
「職」：Youtuber
薑檸樂在香港專業教育學院（IVE）完成工商管理課程後，從事會計文員工作，之後失業賦閒，興之所致將個人生活片段上載至YouTube，結識一群志同道合者，就開始YouTuber的工作歷程。「嗰陣時仲未有YouTuber，只有拍YouTube嘅人，觀眾建議我『出樣』（亮相）拍片，所以我就『出樣』，跟住就拍到而家。」薑檸樂補充道。
取材內容 隨興來排
瀏覽薑檸樂「自編自演」的短片，睡房、廁所、球場、健身室……統統是拍攝短片的場地，吃喝、玩樂、屎尿屁、無厘頭……取材內容無所不包；這與規模較大的網台在設備齊全的錄音室，製作流水作業式的節目截然不同。「嗰陣時，就將自己改啲歌擺上YouTube channel，慢慢就多人睇，」薑檸樂細道：「自己諗到啲乜嘢得意嘢就擺上YouTube度，都係keep住擺啲無聊嘢上去就有人睇，就keep住拍。」
YouTuber屬於新興行業，未有先例可援，薑檸樂列舉一位前輩Eminleo後，卻不依樣畫葫蘆，堅持走自己的路：「可能平時食飯、行街、沖涼諗到條橋，覺得ok，就寫低幾個重點，有時間就拍。」編者提問面對YouTubers之間競爭激烈，如何突圍而出？薑檸樂思量一會，道：「都係以量取勝，引起共鳴，如不斷出『打機片』，試一啲『新嘢』嘅片，但我做唔到。」另一方面，資訊科技日新月異，十年前方興未艾的Facebook，現在已呈衰敗之象，Instagram、Snapchat大有取而代之的趨勢。編者問及有何應對策略，「國語和英文都唔好，開拓唔到（海外巿場），台灣都好多（YouTubers）。」他應道：「可以有乜突破，諗左啲類似『微電影』，拍番啲正經嘅嘢。」
隨意面對 流言蜚語
對YouTuber來說，最令人振奮的事情，莫過於得到網民的認同和肯定。薑檸樂有幾次難忘的經歷：試過上街被網民問好；收到多年不見朋友的電郵來函：「突然間有人inbox我，問我認唔認得佢係邊個？佢仲話原來我而家已經咁紅！」；甚至更獲台灣網民邀請製作畢業短片。
互聯網世界下，大部分網民都以別名或隱藏身份游走於社交網站、討論區和視頻網站之間，別有用心者或許因利成便，肆意攻擊其他網民，當中網絡紅人或KOL（Key opinion leader，即意見領袖）更首當其衝。面對負評留言，甚至粗言辱罵，薑檸樂一於少理。「唔理囉！」薑檸樂淡然應道：「一段影片都會有零聲的負面留言。」最令人啼笑皆非的一段經歷，是薑檸樂發布一段「跟我去做大隻佬」為題的視頻短片後，竟收到一則留言――「健身係講堅持，唔好諗住靠健身上位。」他卻反問網友：「我點樣可以靠健身上位？」說罷，果然逗得編者當場失笑。
軟硬配件 任意配搭
在「人人都是記者」的後現代，只要有一部具備拍攝和攝錄功能的智能電話，普通巿民頃刻變成「無冕皇帝」（記者），反過來制約高官權貴、歌影藝人。這不但反映傳媒威力強大，更顯示從事業餘傳媒工作者的門檻，比以前容易得多。YouTuber也是傳媒工作者之一，薑檸樂不諱言道：「好耐之前係用一部（智能）電話拍，係用一部Samsung手機，拍完就用『會聲會影』（電腦軟件）剪片，剪完就放上去YouTube；現在就用數碼相機、單鏡反光相機，剪片就用Premiere。」薑檸樂隨時代及受眾的口味與要求，一步一步地邁向更專業。
或許YouTuber可以憑一部智能電話，就可以「隨時攝錄，隨意上載」，難免予人覺得該行業入行門檻較低，編者不禁查問有關薪酬問題，薑檸樂搔一搔腦袋答道：「好過以前打工囉，我以前（六年前）做會計（會計文員），得七千蚊一個月！至於而家香港最搵到錢咪小波子、大J，佢哋用YouTube都可以賺好多錢。」編者翻查有關資料，得悉在YouTube上，若視頻短片瀏覽人次達1000人，則獲廣告費0.83美元（1美元對7.8港元）；由此推算，年青人若期望靠YouTuber「搵到兩餐」、「養得起自己」，每個月的瀏覽人次非百萬計不可。
編者問：「有冇諗過你有幾多年可以繼續做YouTuber？」
薑檸樂：「我諗住做到結婚生仔。」
「活」：填詞人
只要在YouTube、Google輸入「薑檸樂」、「改歌」等關鍵詞，不難發現薑檸樂的填詞作品――「詼諧通俗」、「啜核抵死」、「包羅萬象」就是其創作特色。編者問及創作緣起，他謂：「讀中四時，有一位朋友和我都很喜歡許冠傑，我們會在圖書館借他的唱碟來聽。許冠傑的歌重視歌詞，聽得多，就想試試將流行曲填寫新詞。」薑檸樂應道：「開初只將些粗鄙低俗的字詞，配合節奏寫在簿上，之後越寫越厚，更在上課時給其他同學傳閱。」
儘意隨心 譜寫百態
編者始終認為學生應該遵守校規、專心上課。然而，薑檸樂的創作緣起，彷彿告訴讀者一件事實――創作源於生活。直到現時為止，薑檸樂填寫逾五十首歌詞（包括改寫歌詞）。他坦言填詞人和YouTuber這兩個角色，分別展現他「正經」和「無厘頭」的一面：「起初寫啲政治意味重嘅歌詞，目的想多啲人睇，但後來就寫啲自己鍾意寫嘅嘢。」薑檸樂曾經為本地樂隊Tonick填寫歌詞〈邊個知道〉，歌詞裡頭：「邊位告知，人生必需靠命數」、「想講你知，人生不必靠命數」在遣詞用語上或許有幾分玩世不恭，卻暗地流露屢敗屢戰、自力更生的正面態度。
「原創就係好睇作曲果嗰人寫啲乜嘢（歌曲）而填（歌詞）落去，原創係需要多啲功力，係難過改歌詞。」原創作品之中，〈分手不難〉令薑檸樂留下最深刻的印象。有多少聽眾知道「放棄你別生氣，情路終斷到限期」、「愛過已是很美，緣份一剎也旖旎」、「拋諸腦後不難，分手決定不難」等詞句，就是填詞人夫子自道――他靦覥地說：「果時啱啱同女朋友分手，就將果啲嘢寫晒落去。」改篇歌曲之中，他自覺最滿意是〈喝埕酒〉（改寫自藍奕邦〈向前走〉），「最愛買包花生，熱浪伴上生抽」與「醇濃洋溢味道，撲鼻芳香頰內回流」兩極之間莊諧俱備，然而，他坦言這首歌詞的創作源起，不是細味杯觥交錯的風花雪月，而是針對當年極具爭議的「網絡廿三條」（《2014年版權(修訂)條例草案》）。
隨意觀察 耳聽八方
「Listen-Watch」和「Hear-See」都是近義詞，前者有刻意用心的意思，後者則有無心無意的味道。問及創作靈感的來源，薑檸樂回應：「要睇多啲字（文字）。有一排，我最多靈感係做會計嘅時候，每朝早攞份《頭條日報》嚟睇。嗰陣時，吸收得最多文字，靈感亦最多。」有一段日子，普遍香港人都不喜歡「亞視」（亞洲電視），他寫一首〈亞視主題曲〉，其中「全部重做千萬次，亞洲節目低收視」、「離奇靈異死掉了，那位國父孫中先」（前句誤報江澤民死訊，後句錯寫字幕）就一針見血地道出「亞視」死因――節目製作量低，新聞報道水平低下。
薑檸樂笑道，改寫自〈戀愛大過天〉（林夕原作）的〈M痛大過天〉，可謂最具「血腥畫面」之作，取材自他和前度女友相處片段，其中「寸步難行亦要撐」、「連場劇痛把我纏」道盡「女生最痛」。他補充道：「應該係以前女朋友的痛，搞到我都痛埋。」編者進一步追問「打油詩」般的「二次創作」能否登上大雅之堂，他指出：「網絡上都有幾位改歌詞的人，文筆都幾仔，絕對唔會輸蝕依家啲職業填詞人！」但是，將「活」發展成「職」，他卻幾分猶疑：「填詞人應該要做到最高級先可以搵到食掛！」因此，當他尚未譜寫一首極受歡迎作品之前，還是會繼續當YouTuber。
「填詞最難係詞窮，冇咁多詞語。」
「我想填一首歌係半數香港人都識唱。」
寄語
部分中學生渴望完成學業後，有意投身YouTuber，以為只要「識吹水」和「識打機」，就可以在網絡世界中佔一席位。談到這裏，薑檸樂竟一本正經道：「我覺得唔係唔需要學歷囉！點都要有少少學識先可以做到YouTuber，唔係嘅話，你會冇嘢俾人睇到，好快會『技窮』。」之後，他又語帶無奈道：「我唔建議佢哋做（YouTuber），如果你唔驚俾人笑、俾人鬧的話，可以試下。」至於入職條件，他再三思量，最終斷斷續續地道出心底話：「係香港嚟講，最緊要嗰樣正常（五官端正），唔好有懶音，同埋唔好咁悲觀。」